「超級減肥者」還是「最大失敗者」？

大部份人都認為減脂是一個快速的過程，我們經常在網上看見很多7天、14天的巨大反差減至個案，在外國稱之為 Transformation，看多了自然會認為這種翻天覆地的改變，是應該在極短天數內出現的。

的而且確若果你懂得自己的身體並掌握到竅門，又能對自己狠下心，將減脂放在生活的第一位，這意味着能不理會極端熱量控制對生活及工作所帶來的影響，極短天數內有如此大的改變是可能的。

事實上很多需要經常操控自己的體重，以達到參賽要求的運動員，都有自己一套有效的、極短時間內減重或增重的方法，例拳擊手經常要在比賽前幾天驟減5至15磅來達到體重級別。但無論是這些運動員，或者是剛才提到的減重個案，我們都只看到了很短的時間切面，你不妨試想想，那些「減重見證人」你又有看過多少他們在減重過後的照片？

在健身的世界對於減脂這回事，就有一個鐵律：「你花了多少時間減去，就能維持多久。」換句話說你在極短天數減去的體重，也會在極短天數內反彈，那麼有什麼方法可以阻止呢？

美國有一套電視史以來最高收視率的真人騷 “The Biggest Loser”，看到這種題材的電視節目帶來巨大利潤後，中國亦抄出了一齣「超級減肥王」，內容同是來了一群體重嚴重超標、無論在正常生活或健康上都亮起紅燈的人，配對不同的“明星”健身教練及營養師，給成功減去最多磅數的人豐厚獎金，希望藉此來鼓勵他們減重，並拍攝他們在短短的日子裏如何經歷極端的訓練和飲食，最後為他們的健康及體型帶來翻天覆地的轉變。

在這套劇集中，觀眾被暗示整季節目都是發生在短短一個月內之間，而在劇集中減去60至100磅的參賽者屢見不鮮，但後來中被揭發其實整個減重過程其實不少於半年的時間。在節目完結後，有關注癡肥問題的志願組織去追蹤這些參賽者的健康情況，發現超過70%以上的人在不到二個月內反彈到原先的體重，當中甚至有部份人變得比參賽前更不健康。

這件事除了告訴我們「紀錄片」說到底也是要賺錢、要靠收視，還為我們帶來了什麼啟示呢？那就是減脂減重和維持是兩件不同的事情。

雖然大家都很明白「減肥」這件事某程度上很熱血、令人很有衝動去拼搏，但和大家所想正好相反，減脂其實是很沈悶、重複的（當然你也可以發揮創意，製作低脂健康菜式、設計不同好玩的訓練計畫），而且更重要的是減只是第一步，只有學會怎樣維持新的體脂比例和體重，才算真正完成了「減脂期」。