《消脂藍丸》如何稱霸美國健身界？
美國補充品界當今最高技術品牌𝙋𝙚𝙧𝙛𝙤𝙧𝙢𝙞𝙭，延續美國GNC消脂銷量冠軍神話，今年繼續成為美國各大零售商爭相搶購的頭號選擇。
健身教學
-
揀選高品質乳清蛋白的四大準則 這個比較圖表你在去選購的時候必須要拿著！揀選高品質乳清蛋白的四大準則 這個比較圖表你在去選購的時候必須要拿著！
1. 乳清蛋白純度 這裡我們所談論的對象是乳清蛋白Whey Protein，乳清蛋白的純度一般我們可以從背後的營養標籤中看出，per 100g當中的Protein XXg數，即代表了該產品的乳清蛋白百分比，以ON Gold Standard為例，100g中蛋白質佔77.5g，表示它的產品乳清蛋白純度是77.5%，剩下的22.5%就是其他成份。
-
新手上路（四）增肌營養攝取計算方法
新手上路（四）增肌營養攝取計算方法
對於大部分新手來說操練或許並不是最困難的部分，也不會因為「太辛苦了！太累了！」而放棄健身，反而很多人是栽在訓練過後，沒有好好自制自律，控制飲食、計算熱量攝取，以及確保有充足的睡眠休息，讓身體可以得到更好的恢復，以支持肌肉的生長。
-
消脂減肥應該喝「乳清蛋白」還是「酪蛋白」？消脂減肥應該喝「乳清蛋白」還是「酪蛋白」？
「乳清蛋白」(whey protein) 和「酪蛋白」(casein) 都是極受歡迎的健身奶粉補充品主要成分，我們一般認知兩者的分別在於消化吸收速度，喝下去的口感也有分別，就是乳清蛋白吸收比較快口感也比較薄，酪蛋白飽足感比較強口感也比較厚實。那麼對於消脂減肥應該喝「乳清蛋白」還是「酪蛋白」比較好？
-
乳清蛋白和酪蛋白這兩種最受歡迎的健身奶粉蛋白質補充品成分，同時使用最好嗎？
乳清蛋白和酪蛋白這兩種最受歡迎的健身奶粉蛋白質補充品成分，同時使用最好嗎？
乳清蛋白和酪蛋白這兩種最受歡迎的健身奶粉蛋白質補充品成分，外國健身界有時會爭論何者比較好，因為在消化吸收時間以至具體的氨基酸營養比例都不盡相同，所以同時使用最好嗎？不過綜合來說相關研究都比較確定地顯示：乳清蛋白吸收速度比較快，酪蛋白吸收速度比較慢，但是在若干小時之後酪蛋白仍能夠穩定供應氨基酸。以下各圖表就顯示了這兩種成分的吸收速度分別。 氨基酸就是蛋白質消化後的最基礎單位，相關研究去驗證蛋白質吸收是按氨基酸進入血液裏面的含量升幅，可以從以上圖表中看到乳清蛋白在30分鐘至60分鐘能夠達到最高的氨基酸含量，但是之後的跌幅比較明顯，相比之下酪蛋白就比較穩定。 另外值得一提的是乳清蛋白和酪蛋白在具體的氨基酸營養比例也有些分別，尤其是這三種重要胺基酸的分別比較明顯：Leucine (亮氨酸) – 最為重要的增肌促進劑、Glutamine (谷氨酰胺) – 佔人體氨基酸最多比例、 Arginine (精氨酸) – 關乎血管健康和肌肉營養供應。 通常比較優質的健身奶粉蛋白質補充品都會票名氨基酸營養的分佈比例 (amino acid profile)，所以再揀選的時候除了留意蛋白質含量比例之外也可以留意當中重要的氨基酸是否有高含量，例如以下圖片是暢銷澳洲17年品牌International Protein的分離乳清蛋白WPI。 推介味道品質兼備的健身奶粉 了解更多 作者 / 編輯 Patrick Lui Smart Supplement
-
「增重粉、高蛋白每天喝幾次，還需要吃飯嗎？」－顧客疑問解答「增重粉、高蛋白每天喝幾次，還需要吃飯嗎？」－顧客疑問解答
增重粉、高蛋白每天喝幾次，還需要吃飯嗎？其實首先很重要的你要問自己：你喝健身奶粉的目的是什麼呢，通常就是想增加蛋白質攝取幫助肌肉在健身訓練後的復元增長、以液體食物更容易地增加熱量攝取、和高蛋白飲食法去減肥。這個顧客疑問在這裡詳細解答一下吧！ 如果你本身是吃不夠而不長肉，當然不應該只喝這些補充品然後減少了正餐的份量，這明顯是本末倒置，不過這也是很常犯的錯誤，因為一方面有些人以為補充品如有神助，就算不吃飯也要喝夠，另一方面高蛋白的都會抑壓了食慾，胃口小了，正餐更吃不下。 要減肥的話，我們當然也不建議完全以健身奶粉取代正餐，因為熱量及各營養素的含量也不能確保符合日常營養需要。很多這些補充品甚至加上警告字句：這是膳食補充品（Dietary supplement），切勿用於減重或取代日常飲食！ 比較適合的用法是在健身訓練後喝，減少碳水化合物的攝取，甚至延遲平常進食的時間，也可以用於晚上飢餓感來襲時。 推介味道品質兼備的健身奶粉 了解更多 作者 / 編輯 Patrick Lui Smart Supplement
-
健身奶粉會致肥嗎？健身奶粉會致肥嗎？
若干年前曾經有調查報告指健身奶粉的建議用量偏高，不計日常飲食，單是飲用健身奶粉已經會熱量攝取超標、嚴重致肥，甚至影響健康。不過，這樣的論調忽略了三個有關健身奶粉的基本知識！(第三點是絕大多數人都不知道) 一、增重粉和蛋白質粉成分相差甚遠 健身奶粉這個類別有非常多種類的選擇，一般會先分為 增重粉（Weight gainer）和 蛋白粉（Protein supplement），前者所含的碳水化合物和脂肪通常都比較高，所以熱量也高，而後者則是高蛋白質例，碳水化合物和脂肪的含量可以是非常少甚至完全沒有。 因此，如果是選擇飲用蛋白質粉促進健身訓練後的肌肉增長和復元，熱量攝取很難出現過多的情況。 二、建議飲用量 我們很多顧客和健身同好都曾查詢有關飲用量的問題，其實最佳的飲用量是按你的個人營養需要，周詳考慮新陳代謝、運動量和日常飲食等的因素，去計算健身奶粉如何補充你的營養需要。 然而，增重粉生產商的建議飲用量往往的確是非常驚人，調查報告出依樣飲用增重粉會熱量超標並非無根據。不過，所謂建議飲用量只是參考，絕大部份人都不會跟從，反而很多飲用增重粉的健身人士的飲用量遠低於其需要，因而效果欠佳。 三、蛋白質的獨特「食物熱效應」 「食物熱效應」（Thermic effect of food ）是指因消化食物而消耗的能量。很多人以為計算食物的卡路里再衡量自己的運動量而調整食量就是減肥的方法，其實各種營養素有著不同的「食物熱效應」，並非吃進去的都全部被身體用作能量。 蛋白質的「食物熱效應」很獨特，只有約80至75%吃下去的蛋白質能被身體化作能量運用，也就是說，其中的20-35%是白吃的，那是身體消脂蛋白質所花費的能量。相對於碳水化合物的熱量中只有5-15%和脂肪的0-5%會在被消化時花費掉，蛋白質的獨特「食物熱效應」令到我們就算多吃了蛋白質也不會容易致肥。 所以，如果你選用的健身奶粉的成分是蛋白質為主，就算是大量飲用，要致肥也不是易事啊！ 推介味道品質兼備的健身奶粉 了解更多 作者 / 編輯 Patrick Lui Smart Supplement
