往下拉會有比較圖表
1. 乳清蛋白純度
這裡我們所談論的對象是乳清蛋白Whey Protein，乳清蛋白的純度一般我們可以從背後的營養標籤中看出，per 100g當中的Protein XXg數，即代表了該產品的乳清蛋白百分比，以ON Gold Standard為例，100g中蛋白質佔77.5g，表示它的產品乳清蛋白純度是77.5%，剩下的22.5%就是其他成份。
2. 其他成份（脂肪、人造甜味劑、增稠劑、填充劑）
無論是任何種類的乳清蛋白，當中必定會有水份與乳清蛋白中的礦物質，一般水份與礦物質各佔去了5%，而剩下的其他成分，則包括了糖、人造甜味劑、填充劑、增稠劑、纖維、脂肪等等，患有糖尿病或乳糖不耐症患者，特別需要留意其中的糖分。以Allmax AllWhey Classic為例，100g中就有11g糖分和5.8g脂肪。
3. 味道
大部份剛開始接觸健身的乳清蛋白用家，都會認為味道並不重要，會這樣想也是能夠理解的，因為他們未察覺使用乳清蛋白的便利性和長期性，所以會抱著咬緊牙關吞下去的心態來看待乳清蛋白的味道，但有經驗的用家都會知道，一天喝三次奶昔，絕對比一天喝三次藥水要幸福得多。
4. 總體（價錢以及使用份量）
價位方面，當然是看各位的負擔能力，以及願意付出的程度，高品質、高純度的乳清蛋白在處理與製作方面都有所要求，生產成本自然令價格自然上升，若果你在市面上看到標榜質量最高而價格又非常親民的乳清蛋白，當然中含義就不言而喻了。
並不是所有牌子都會標籤出100g的乳清蛋白純度以及脂肪和糖分含量。以下是市面常見的產品按照生產商公佈成份表的蛋白質含量比例，方便你在選擇產品時比較，列出如下：
作者 / 編輯
Patrick Lui
Smart Supplement
